2008-12-01 第12位 『食堂かたつむり』 小川糸 キノベス!2008 →紀伊國屋書店で購入 （ポプラ社／税込1,365円） いただきます。美しい言葉だとおもいませんか？ ヒトはなぜ、食事の前に「いただきます」というのでしょう。 「食堂かたつむり」へ行けばその理由がわかります。その日のたった一組のお客様の為に、心を込めて食材の命を伝える倫子の料理。 小さな奇跡を起こすレシピの数々を、どうぞご堪能下さい。 〔秘書室・兵頭佳美〕 →紀伊國屋書店で購入
