2010-10-16から1日間の記事一覧

『僕はこんなものを食べてきた』三國清三(ポプラ社)

石村清則

→紀伊國屋書店で購入「名伯楽名馬を知る」パリに長く住んでいると、何度かは三ツ星レストランに行く機会もある。しかし、日本に一時帰国した時に、日本で三ツ星級のフレンチレストランに行こうとは余り思わない。本場に住んでいるからという驕りのせいか、…