2012-11-10から1日間の記事一覧

『私の献立日記』沢村貞子(中公文庫)

→紀伊國屋書店で購入今夜の献立をどうするか。ご飯のしたく＝料理をすること、と、人のつくったものを食べるだけの人は考えるようだが、献立の決定と材料の調達からそれははじまっていて、しかも、連綿とつづく日常生活のなかで、栄養が偏らないよう、飽き…